Kulebiak z mięsem

Przygotowując kulebiaka należy pamiętać o tym, żeby farsz nie był zbyt mokry bo cały środek wyjdzie na zewnątrz i będzie kicha...
Nie polecam też podgrzewania kulebiaka w mikrofali, najsmaczniejszy jest świeży.

KULEBIAK Z MIĘSEM 

Składniki:

- 1 arkusz ciasta francuskiego,- ok. 400 g mięsa mielonego,- 1 cebula,- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej,
-  przyprawy: sól, pieprz czarny mielony,  papryka ostra , bazylia, oregano
- zalewa z pomidorów do smażenia 

- kilka suszonych pomidorów

- 2 łyżeczki przecieru pomidorowego,

Przygotowanie:

1. Na zalewie z pomidorów podsmażamy cebulkę dodajemy mięso mielone, suszone pomidory, przecier pomidorowy. Smażymy aż całość się zarumieni.

2. Przekładamy do miski dodajemy przecier, bułkę tartą, jajko. Mieszamy i doprawiamy.

3. Układamy na cieście francuskim uprzednio poprzecinanym prze nas na paseczki ( takie wypustki robimy). Układamy zlepiamy wypustki będzie łatwiej później kroić a i wizualnie wygląda to lepiej :)

4. Na 30/40 minut wkładamy do piekarnika. Wyciągamy jak zarumieni się ciasto :)